بایگانی دستهی: کترینگ
کترینگ چیست؟
به آشپزخانه های صنعتی گفته می شود به صرفا غذاهای طبخ شده در آنجا به صورت بیرون بر هستش و با توجه به بازار هدف خود قابلیت طبخ بالا ترین غذا را در روز دارند. طوری که اکثر افرادی که راه اندازی کترینگ انجام میدهند بیشترین تمرکز فروش خود را روی ارگان ها، تالار ها، شرکت مسافربری، بیارستان ها و….. می گذارند.
انواع کترینگ :
- کترینگ هوایی
- کترینگ ریلی
- کترینگ بیمارستانی
- کترینگ خدمات مجالس
- کترینگ کلاسیک
10 دلیل شکست رستوران ها در ایران!
دلایل شکست در صنعت رستوران داری راهاندازی رستوران دارای یک فرآیند پیچیده و چالشبرانگیز است....
لیست تجهیزات آماده سازی رستوران
معرفی تجهیزات آماده سازی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی به چند بخش اصلی...
انواع اجاق گاز زمینی صنعتی
معرفی انواع اجاق زمینی صنعتی در زمان راه اندازی کترینگ یا راه اندازی رستوران شما...
1 دیدگاه
نکاتی مهم در هود صنعتی
اهمیت و کاربرد گسترده هود صنعتی در تجهیزات آشپزخانه صنعتی اهمیت هود صنعتی که یکی...
2 دیدگاه
معرفی انواع اجاق گاز صنعتی
اجاق گاز صنعتی، یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی ضروری و اساسی در هر رستوران و...
2 دیدگاه
معرفی انواع اجاق گریل صنعتی برای رستوران و فست فود
اجاق گریل صنعتی و یا اجاق گاز گریل که انواع آن در گریل روغنی و...
3 دیدگاه
مدیریت رستوران راهنمای جامع برای موفقیت
مدیریت رستوران بدون تردید یکی از حرفههای پرفشار در حوزه صنعت غذایی است. با این...
راهنمای نگهداری هود آشپزخانه صنعتی
هود آشپزخانه صنعتی و سیستمهای تهویه در دسته بندی تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید با دقت...
معرفی 8 چاقوی شف (آشپزخانه)
کاربرد چاقو ها در آشپزخانه اگر به تازگی یک مجموعه چاقوی آشپزخانه رستوران خود را...
1 دیدگاه