خرید دستگاه اسپرسو

دستگاه‌ اسپرسو یکی از اصلی‌ترین تجهیزات کافی شاپ و فروشگاه‌های قهوه است. این دستگاه به صورت اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک قابل تهیه است و برای تهیه انواع قهوه‌های اسپرسویی و نوشیدنی‌های مشابه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اسپرسو چیست ؟

اسپرسو یک نوشیدنی که از دانه‌های قهوه آسیاب شده و آبی که با فشار بالا و در دمای بالا از آن‌ها گذشته است، تهیه می‌شود. دستگاه اسپرسو از قهوه آسیاب شده استفاده می‌کند و آب را به طور قوی و زمان کوتاهی از قهوه گذرانده. و اسپرسو تهیه می‌کند که یک نوشیدنی با طعم و مزه غنی و متمایز است.

در تجهیزات کافی شاپ, دستگاه‌ اسپرسو دارای انواع و اقسامی هستند. از جمله دستگاه‌ اسپرسو اتوماتیک که با یک دکمه تهیه اسپرسو را آسان می‌کند. و اسپرسو نیمه اتوماتیک که نیاز به تنظیم دستی برای استخراج اسپرسو دارد. این دستگاه‌ها دارای بخارساز برای ایجاد بخار بر روی اسپرسو و همچنین گرم کردن شیر برای تهیه نوشیدنی‌های دیگر نظیر کاپوچینو و لاته هستند.

استفاده از دستگاه اسپرسو باعث می‌شود که قهوه تازه و با کیفیت با طعم مطلوب تهیه شود. و امکان تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه‌ای را در کافی‌شاپ یا فروشگاه‌های قهوه ارائه دهد. این دستگاه باعث جذب مشتریان و ایجاد تجربه خوبی برای آن‌ها می‌شود. و بخش مهمی از تجهیزات کافی‌شاپ را تشکیل میدهد.


انواع نوشیدنی بر پایه اسپرسو

نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو، نوشیدنی‌هایی هستند که با استفاده از اسپرسو تهیه می‌شوند. این نوشیدنی‌ها با ترکیب اسپرسو و مقداری شیر یا آب گرم تهیه می‌شوند و معمولاً با اضافه کردن کرم و شکلات پودر نیز تزیین می‌شوند. در زیر، تعدادی از معروف‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو آورده شده است: 1. اسپرسو (Espresso): یک قهوه مرکب و غلیظ که با استفاده از دانه‌های قهوه آسیاب شده و تحت فشار بالا تهیه می‌شود. 2. کاپوچینو (Cappuccino): ترکیبی از اسپرسو، شیر گرم و بخار و کرم شیر یا شکلات پودر روی آن. 3. لاته (Latte): مخلوطی از اسپرسو و شیر گرم، با یک لایه کرم شیر یا شکلات پودر روی آن. 4. موکا (Mocha): اسپرسو با اضافه کردن شیر گرم و شکلات قهوه‌ای یا شکلات پودر. 5. ماکیاتو (Macchiato): اسپرسو با یک لایه کرم شیر یا شیر بخار روی آن. 6. آمریکانو (Americano): اسپرسو که با اضافه کردن آب گرم به آن کمی ملایم‌تر می‌شود. 7. اسپرسو دوپیو (Doppio): دو اسپرسو تهیه شده کنار هم که تنها برای علاقه‌مندان به طعم قوی قهوه مناسب است. 8. اسپرسو کانپاگنا (Espresso Con Panna): اسپرسو با یک لایه کرم خام روی آن. 9. اسپرسو ریستریکتو (Espresso Ristretto): اسپرسویی با حجم کمتر از معمول که طعم غلیظ‌ تری دارد.
error: !!