تجهیزات سرو و سلف سرویس
یکی از تجهیزات حیاتی در دسته تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای استفاده در رستوران‌ها و مکان‌های سرو غذا، تجهیزات سلف سرویس می‌باشد که شامل کانتر گرم بن ماری، کانتر سرد، کانتر قاشق و چنگال، و سایر وسایل مرتبط می‌شود.
این تجهیزات به‌طور عمده برای سرو غذاها استفاده می‌شوند و در داخل محیط رستوران به کار می‌روند. از این رو، ظاهر خط سلف سرویس از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. نحوه استفاده از خط سلف سرویس و ترتیب دادن به تجهیزات سلف سرویس به شرح زیر است، که باعث افزایش بهره‌وری و زیبایی محیط رستوران می‌شود.
لوازم ضروری برای راه‌اندازی سلف سرویس:
- میز سرد سالاد‌بار
- میز گرم سالاد‌بار
- یخچال و میز سالاد‌بار
- کانتر سلف سرویس
- کانتر قاشق و چنگال
- کانتر تهیه آش
- بنماری
- یخچال نوشیدنی
انتخاب تجهیزات سلف سرویس
برای تعیین قیمت تجهیزات سلف سرویس، ابتدا باید خط کامل سلف سرویس را به
کانتر گرم،
کانتر سرد،
کانتر قاشق و چنگال،
کانتر صندوق، و
کانتر ساده تفکیک نماییم. سپس قیمت هر یک از این اجزاء را در بازار بررسی کنیم.
قیمت خط سلف سرویس بر اساس متریال مورد استفاده در آن تعیین می‌شود. متقاضیان برای استعلام قیمت کانتر گرم، کانتر سرد، کانتر قاشق و چنگال، کانتر صندوق، و کانتر ساده باید اطلاعات کافی را از تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تولیدکنندگان کانتر سلف سرویس جمع‌آوری کنند. سپس می‌توانند از کارشناسان شرکت ساتراپتماس استعلام قیمت نمایند.
کیفیت تجهیزات سلف سرویس گروه صنعتی ساتراپ با توجه به استفاده از استانداردهای ملی در میان تولیدکنندگان خط سلف سرویس در ایران، به جرات به خود افتخار می‌کند. به همین دلیل، قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی این گروه نسبت به سایر تولیدکنندگان بالاتر است. جهت اطمینان مشتریان، این شرکت گارانتی و خدمات پس از فروش 10 ساله برای محصولات خود، از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی، فراهم کرده است.
برای استعلام قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، قیمت کانتر گرم، قیمت کانتر سرد، کانتر قاشق و چنگال، قیمت کانتر صندوق، و قیمت کانتر ساده، با کارشناسان شرکت ساتراپ تماس تماس بگیرید.
کانتر گرم:
این کانتر معمولاً برای نگهداری و سرو غذاهای گرم مانند برنج، خورشت، سبزیجات گرم و غیره استفاده می‌شود. لگن‌های بنماری آن به راحتی امکان تفکیک غذاها را فراهم می‌کنند.
کانتر سرد:
این کانتر عمدتاً برای نگهداری نوشابه، سالاد، بستنی، ذرت و موارد مشابه به کار می‌رود. تشتک آن به محیط رستوران زیبایی و بهداشت اضافه می‌کند.
کانتر قاشق و چنگال:
این کانتر محل نگهداری قاشق، چنگال و ظروف غذاست. اینجا مشتریان ابتدا ظروف و ادوات خود را برداشته و سپس غذای خود را بردارند.
کانتر صندوق:
این کانتر جهت نشستن منشی و صندوق فیش گیری قرار می‌گیرد.
کانتر ساده:
این کانتر جهت تکمیل و زیبایی خط سلف در میان سایر کانترها قرار داده می‌شود.
گروه صنعتی ساتراپ پیشگام تجهیز در زمینه تولید تجهیزات و لوازم آشپزخانه‌های صنعتی در ایران، با تکیه بر دانش و تخصص کاملاً ایرانی، آماده است که قراردادی را منعقد کرده و مشاوره حرفه‌ای در زمینه طراحی منو و چیدمان خط سلف سرویسی مطابق با دیدگاه و اهداف شما ارائه دهد. این مشاوره بدون هیچگونه هزینه‌ای به شما ارائه می‌شود و شما قادر خواهید بود به‌صورت کاملاً رایگان مشاوره اولیه خود را با ما تلفنی تجربه کنید.
