گریل تخت
گریل تخت صنعتی، از محصولات برجسته شرکت ساتراپ در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می‌رود. این وسیله به عنوان یکی از ابزارهای اساسی در ایجاد غذاهای فست فود.
جایگاه ویژه‌ای دارد. کاربردهای متعددی دارد از جمله پخت استیک، همبرگر، مرغ.انواع دیگر از مواد غذایی. به‌وسیله‌ی گریل‌های صنعتی، پخت مواد غذایی با استفاده از حرارت غیرمستقیم انجام می‌شود.
در این راستا، سطحی که به عنوان زیربنا برای پخت غذا در گریل استفاده می‌شود. نقش حیاتی در کیفیت نهایی غذاها دارد. افزایش ضخامت این سطح، بهبود کیفیت پخت غذا را تسهیل می‌کند، زیرا این عامل باعث توزیع بهتر حرارت و انتقال بهینه آن به محصول نهایی می‌شود.
گریل‌های تولید شده توسط شرکت ساتراپ، از جنس استیل خشک و مقاوم ساخته می‌شوند. همچنین، این محصولات با استفاده از شعله‌های یو شکل به منظور توزیع یکنواخت حرارت طراحی شده‌اند و با پایه‌های قابل تنظیم به تطابق با نیازهای مختلف مشتریان می‌پردازند. این تجهیزات آشپزخانه صنعتی با ترکیبی از عملکرد برتر و طراحی کارآمد، انتخابی ایده‌آل برای کسب‌وکارهای رستورانی، فست فودها و صنایع غذایی می‌باشند.
در دنیای آشپزی صنعتی، تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب باعث تسریع فرآیندهای پخت و پز و بهبود کیفیت غذاها می‌شود. اجاق‌های گریل تخت دو شعله روغنی، به عنوان یکی از پرفروش‌ترین اجاق‌های گاز در رستوران‌ها، فست‌فودها و هتل‌ها، در طی سال‌های گذشته جایگاه خود را پایدار ساخته‌اند. در این مقاله، به بررسی و معرفی ویژگی‌ها و مزایای اجاق گریل تخت دو شعله روغنی از دیدگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تولیدکننده‌های آشپزخانه صنعتی می‌پردازیم.
گریل روغنی، یکی از وسایل آشپزی محبوب در جامعه‌ی علاقه‌مندان به غذاهای سالم و خوشمزه است. این وسیله، به شما امکان می‌دهد تا طعم و مزه‌ی منحصربه‌فرد غذاهای گریل شده را با حفظ رطوبت و اصالت مواد غذایی تجربه کنید.
[elementor-template id=”8145″]
ویژگی‌های منحصربه‌فرد گریل روغنی
- تنظیم دما و کنترل دقیق: گریل روغنی با قابلیت تنظیم دما، به شما اجازه می‌دهد دمای دقیق مورد نیاز برای پخت هر نوع غذا را تنظیم کنید. این ویژگی به آشپزان امکان می‌دهد تا به بهترین شکل از تغییرات دمایی جهت طهی و پخت مناسب استفاده کنند.
- پوست طلایی و لذیذ: گریل روغنی با توانایی ایجاد پوستی طلایی و چسبنده بر روی غذاها، طعم و مزه‌ی ویژه‌ای را به انواع غذاهای گریلی می‌بخشد. این پوست چسبنده باعث افزایش طعم و لذت غذا می‌شود.
- کاهش چربی و سالمی غذا: با استفاده از گریل روغنی، مقدار نیاز به روغن در طهی و پخت غذاها به حداقل می‌رسد. این ویژگی به آشپزان امکان می‌دهد تا غذاها را با کمترین میزان چربی پخت کنند و آنها را به گزینه‌ی سالم‌تری تبدیل کنند.
- حفظ رطوبت مواد غذایی
- سرعت پخت و آماده‌سازی سریع:
- تصفیه آسان و بهداشتی: گریل روغنی با سطح غیر چسبنده و قابل جدا شدن بخش‌های قابل تماس با غذا، تمیزکاری و تصفیه آن را به آسانی و بهداشتی انجام می‌دهد.
- تنوع در پخت و پز: این نوع گریل با تنوع دماها و تنظیمات مختلف، امکان پخت انواع غذاها از استیک و مرغ تا میوه‌ها و سبزیجات را فراهم می‌کند.
به طور خلاصه، گریل روغنی با ترکیبی از ویژگی‌های مانع از تلفات حرارتی، ایجاد طعم و لذت خاص و سرعت پخت، به ابزاری مناسب برای تهیه غذاهای گریلی با کیفیت و خوشمزه تبدیل شده است.
غذاهای مناسب برای پخت با گریل روغنی
1. استیک‌ها: پخت استیک با گریل روغنی، باعث ایجاد لایه‌ی شکرپوستی لذیذی می‌شود که به طعم و ظاهر آن افزوده می‌شود.
2. مرغ : پخت مرغ با گریل روغنی، باعث حفظ طراوت و طعم اصلی گوشت می‌شود.
3. سبزیجات: سبزیجات گریل شده با گریل روغنی، گزینه‌ی سالم و خوشمزه‌ای برای علاقه‌مندان به غذاهای گیاهی محسوب می‌شود.
نتیجه‌گیری:
استفاده از گریل روغنی، به شما امکان می‌دهد تا با حفظ مزه، رطوبت و اصالت مواد غذایی، لذت انواع غذاهای گریل شده را تجربه کنید. این وسیله نه تنها به سلامتی غذاهای شما اهمیت می‌دهد بلکه تجربه‌ی آشپزی شما را به یک سطح جدید از ارتقاء می‌بخشد. اگر به دنبال تجربه‌ی متفاوتی از پخت و پز هستید، گریل روغنی گزینه‌ای عالی خواهد بود.
مزایای استفاده از اجاق گریل تخت تولید شده توسط شرکت ساتراپ:
در دنیای امروز، بسیاری از واحدهای فست فود، رستوران‌ها و هتل‌ها در فرآیند راه‌اندازی کسب و کار خود، به دنبال راهکارهایی جهت کاهش هزینه‌ها هستند.
این موجب می‌شود که بسیاری از آنها به تجهیزات دست‌دوم روی آورند. با این حال، باید به یاد داشت که در اینجا، هرچند کاهش هزینه مهمی است.
اما استفاده از تجهیزات نوین نه تنها می‌تواند به بهبود کیفیت غذاهای تهیه شده کمک کند.
این موضوع به ویژه برای اجاق گریل تخت دو شعله روغنی شرکت ساتراپ رقم می‌خورد.
1. بهره‌برداری از پیلوت‌های خاص جهت کاهش مصرف گاز: این اجاق گریل تخت با پیلوت‌های منحصر به فرد طراحی شده است که به کاهش مصرف گاز کمک می‌کنند.
2. ساختار بدنه از استیل ضدزنگ: بدنه‌ی این تجهیز کاملاً از جنس استیل ضدزنگ ساخته شده است، که از مقاومت و دوام بالایی برخوردار است.
3. چندگانگی در منابع گاز: این اجاق گریل دارای قابلیت استفاده همزمان از گاز شهری و گاز مایع است که انعطاف بیشتری به کاربران ارائه می‌دهد.
4. شعله‌های چدنی : در ناحیه‌ی چپ اجاق، دو شعله با ساختار چدنی جهت توزیع بهینه حرارت و پخت همگن قرار دارند.
5. صفحه گریل چدنی: به منظور افزایش سهولت در پخت و پز، یک صفحه گریل چدنی در سمت راست اجاق قرار دارد که به کاربر امکان پخت آسان‌تر را می‌دهد.
به کمک این تجهیزات پیشرفته از شرکت ساتراپ، کسب‌وکارهای رستورانی و فست‌فودی می‌توانند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.